komplekskb@mail.ru
+7 (906) 612-55-00
 
Рыбное ассорти
(20\20\20\10)
Филе горбуши, скумбрии, сельди.
Мясное ассорти
(15\15\15\15\20\10)

Сырная тарелка
(10/10)

Рулетики из баклажан
(1 шт.)
Баклажаны, грибы, овощи, чеснок
Сырные шарики, сырные рулетики с орехами, сыр пармезан, сыр с пожитником, мед, орехи, виноград

Банкетное меню ресторана

ОТ ШЕФ-ПОВАРА ОЛЬГИ НОВОСЕЛЬЦЕВОЙ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощная тарелка
(20\20\20\5)
Черри, болгарский перец, огурцы, свежая зелень
Пример меню на 1 200 рублей на 1 персону
Колбаса московская, буженина, рулет куриный, грудинка, завитки из ветчины
Салат «Семга под лисьей шубкой» (1/75)
Сёмга с/с под овощами с шампиньонами и сыром
Салат «Сельдь под шубой»
(1/75)
Салат «Мимоза»
(1/75)
Салат «Олимпийский»
(1/75)
«Оливье» с краковской колбасой и куриной грудкой
Горбуша консервированная, отварные овощи, сыр, масло сл., яйцо
САЛАТЫ НА ВЫБОР В СТОЛ
Салат «Деревенский»
(1/75)
Отварной язык, ветчина, куриное филе с корнишонами и розовым соусом
Филе сельди, отварные овощи, майонез, яйцо
Салат «Не любовница»
(1/75)
Салат «Курочка ряба»
(1/75)
Салаты в тарталетках на выбор
(1/75)
Куриное филе с черносливом
Куриное филе, ветчина, помидоры, огурцы, орешки, сыр, майонез
Салат «Генерал» с картофелем пай
(1/230)
Вырезка свиная, шампиньоны, cалат айсберг, микс, помидоры, соус бальзамик
Салат «Цезарь с курицей»
(1/200)
Салат «Белочка»
(1/230)
Салат «Малиновый»
(1/230)
Апельсин, куриная грудка, перец болгарский, красный лук, оливки
Куриная грудка с микс-салатом, корнишонами, шампиньонами с пряным соусом и орешками

САЛАТ НА ВЫБОР ПЕРСОНАЛЬНЫЙ
Салат с кальмарами
(1/200)
Кальмар, яблоко, огурец, яйцо, майонез
Листья микс, филе куриной грудки, соус "Цезарь"
Салат «Гурман»
(1/200)
Отварной язык, баклажаны, помидоры
Закуска «Рыба с лечо»
(1/150)
Филе трески с овощами и болгарским перцем
Закуска «Нежная»
(1/150)
Хачапури с сыром
(1/120)
Люля из 2 видов мяса
(1/75)
Фарш из свинины и говядины, зелень, лук, соус
Тесто слоеное, Сыр сулугуни
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА НА ВЫБОР
Лодочка из баклажан
(1/150)
Баклажаны, грибы, овощи, чеснок
Куриное филе, яблоко, сыр, лук, сливочный соус
Треска с ризотто и суфле с цветной капустой
(100/100/50/50)
Жаркое из свинины с картофелем и овощами
(1/330)
Скоблянка рыбная с картофелем и овощами
(100/100/50/20)
Свиная шейка с картофелем по-деревенски и соусом
(120/150/50)
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
Медальоны из свиной вырезки с гарниром и грибным соусом
(120/150/50)
Котлета по-Киевски в слоеном тесте и картофельным дюшесом
(130/120/50)
Куриная грудка под снегом из сыра с гарниром
(120/150/50)
Булочка хлебная, 1 шт.
ВЫПЕЧКА
Судак фаршированный
(1 шт.)
2 100 р.
Щука фаршированная
(1 шт.)
Корейка свиная
(1 шт.)
Баранья нога запеченная
(1 шт.)
3 000 р.
2 400 р.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
Курица Банкетная
(1 шт.)
1 200 р.
1 600 р.
Утка фаршированная
(1 шт.)
Язык фаршированный
(1 шт.)
Пирожки в ассортименте
(1 шт.)
2 400 р.
3 500 р.
30 р.
Рыбное ассорти
(20\20\20\10)
Лосось, царская рыба, лимон, маслины, зелень
Мясное ассорти
(15\15\15\15\20\10)

Сырная тарелка
(10/10)

Закуска «На все случаи»
(1\150)
Завиток из из моркови с курицей, буше с крабовым сыром, рулет из баклажан, тарталетка с масагой
Сырные шарики, сырные рулетики с орехами, сыр пармезан, сыр с пожитником, мед, орехи, виноград
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощная тарелка
(20\20\20\5)
Черри, болгарский перец, огурцы, свежая зелень
Пример меню на 1 500 рублей на 1 персону
Колбаса московская, буженина, рулет куриный, карбонат в/к, завитки из ветчины
Салат «Семга под лисьей шубкой» (1/75)
Сёмга с/с под овощами с шампиньонами и сыром
Салат «Сельдь под шубой»
(1/75)
Салат «Мимоза»
(1/75)
Салат «Олимпийский»
(1/75)
«Оливье» с краковской колбасой и куриной грудкой
Горбуша консервированная, отварные овощи, сыр, масло сл., яйцо
САЛАТЫ НА ВЫБОР В СТОЛ
Салат «Деревенский»
(1/75)
Отварной язык, ветчина, куриное филе с корнишонами и розовым соусом
Филе сельди, отварные овощи, майонез, яйцо
Салат «Не любовница»
(1/75)
Салат «Курочка ряба»
(1/75)
Салаты в тарталетках на выбор
(1/75)
Куриное филе с черносливом
Куриное филе, ветчина, помидоры, огурцы, орешки, сыр, майонез
Салат «Генерал» с картофелем пай
(1/230)
Вырезка свиная, шампиньоны, cалат айсберг, микс, помидоры, соус бальзамик
Салат «Цезарь с курицей»
(1/200)
Салат «Белочка»
(1/230)
Салат «Малиновый»
(1/230)
Апельсин, куриная грудка, перец болгарский, красный лук, оливки
Куриная грудка с микс-салатом, корнишонами, шампиньонами с пряным соусом и орешками

САЛАТ НА ВЫБОР ПЕРСОНАЛЬНЫЙ
Салат с кальмарами
(1/200)
Кальмар, яблоко, огурец, яйцо, майонез
Листья микс, филе куриной грудки, соус "Цезарь"
Салат «Гурман»
(1/200)
Отварной язык, баклажаны, помидоры
Треска с ризотто и суфле с цветной капустой
(100/100/50/50)
Рыба по-итальянски в вине с картофелем маслинами и помидорами
(100/100/50/20)
Скоблянка рыбная с картофелем и овощами
(100/100/50/20)
Свиная шейка с картофелем по-деревенски и соусом
(120/150/50)
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
Медальоны из свиной вырезки с гарниром и грибным соусом
(120/150/50)
Котлета по-Киевски в слоеном тесте и картофельным дюшесом
(130/120/50)
Куриная грудка под снегом из сыра с гарниром
(120/150/50)
Булочка хлебная, 1 шт.
ВЫПЕЧКА
Судак фаршированный
(1 шт.)
2 100 р.
Щука фаршированная
(1 шт.)
Корейка свиная
(1 шт.)
Баранья нога запеченная
(1 шт.)
3 000 р.
2 400 р.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
Курица Банкетная
(1 шт.)
1 200 р.
1 600 р.
Утка фаршированная
(1 шт.)
Язык фаршированный
(1 шт.)
Пирожки в ассортименте
(1 шт.)
2 400 р.
3 500 р.
30 р.
Салат «Тиффани»
(1/200)
Филе куриной грудки, виноград, орешки грецкие, cоус карри
Кальмары в сметане
(1/150)
Рыбный завиток на овощном спагетти
(1/150)
Шашлычок из свинины на шпажке
(1/100/20)
Шашлычок из курицы на шпажке
(1/100/20)
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА НА ВЫБОР
Цыпленок табака с чесночным соусом и зеленью
(1/200)
Куриный рулетик в беконе, медовой глазури с соусом "оранж"
(1/150)
Жульен из курицы с грибами на слоеном тесте
(1/150)
Грибные мешочки из ржаного теста со сметаной
(1/150)
Язык с грибами и овощами под сырным соусом
(1/150)
Мясной жульен «Красносельский»
(1/160) В блинчике с соломкой из языка, курицы и свиной вырезки
Хачапури с сыром
(1/120) Тесто слоеное, Сыр сулугуни
Люля из 2 видов мяса
(1/75) Фарш из свинины и говядины, зелень, лук, соус
Свиной стейк с печеными овощами и соусом
(120/150/50)
Рыбная тарелка
(20\20\2\10)
Лосось, царская рыба, лимон, маслины, зелень
Мясное ассорти
(15\15\15\15\20\10)
Сырная тарелка
(10/10)

Закуска «На все случаи»
(1\150)
Завиток из из моркови с курицей, буше с крабовым сыром, рулет из баклажан, тарталетка с масагой
Сырные шарики, сырные рулетики с орехами, сыр пармезан, сыр с пожитником, мед, орехи, виноград
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощная тарелка
(20\20\20\5)
Черри, болгарский перец, огурцы, свежая зелень
Пример меню на 1 600 рублей на 1 персону
Колбаса московская, буженина, рулет куриный, карбонат в/к, завитки из ветчины
Салат «Семга под лисьей шубкой» (1/75)
Сёмга с/с под овощами с шампиньонами и сыром
Салат «Сельдь под шубой»
(1/75)
Салат «Мимоза»
(1/75)
Салат «Олимпийский»
(1/75)
«Оливье» с краковской колбасой и куриной грудкой
Горбуша консервированная, отварные овощи, сыр, масло сл., яйцо
САЛАТЫ НА ВЫБОР В СТОЛ
Салат «Деревенский»
(1/75)
Отварной язык, ветчина, куриное филе с корнишонами и розовым соусом
Филе сельди, отварные овощи, майонез, яйцо
Салат «Не любовница»
(1/75)
Салат «Курочка ряба»
(1/75)
Салаты в тарталетках на выбор
(1/75)
Куриное филе с черносливом
Куриное филе, ветчина, помидоры, огурцы, орешки, сыр, майонез
Салат «Генерал» с картофелем пай
(1/230)
Вырезка свиная, шампиньоны, cалат айсберг, микс, помидоры, соус бальзамик
Салат «Цезарь с курицей»
(1/200)
Салат «Белочка»
(1/230)
Салат «Малиновый»
(1/230)
Апельсин, куриная грудка, перец болгарский, красный лук, оливки
Куриная грудка с микс-салатом, корнишонами, шампиньонами с пряным соусом и орешками

САЛАТ НА ВЫБОР ПЕРСОНАЛЬНЫЙ
Салат с кальмарами
(1/200)
Кальмар, яблоко, огурец, яйцо, майонез
Листья микс, филе куриной грудки, соус "Цезарь"
Салат «Гурман»
(1/200)
Отварной язык, баклажаны, помидоры
Треска с ризотто и суфле с цветной капустой
(100/100/50/50)
Рыба по-итальянски в вине с картофелем маслинами и помидорами
(100/100/50/20)
Скоблянка рыбная с картофелем и овощами
(100/100/50/20)
Свиная шейка с картофелем по-деревенски и соусом
(120/150/50)
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
Медальоны из свиной вырезки с гарниром и грибным соусом
(120/150/50)
Котлета по-Киевски в слоеном тесте и картофельным дюшесом
(130/120/50)
Куриная грудка под снегом из сыра с гарниром
(120/150/50)
Булочка хлебная, 1 шт.
ВЫПЕЧКА
Судак фаршированный
(1 шт.)
2 100 р.
Щука фаршированная
(1 шт.)
Корейка свиная
(1 шт.)
Баранья нога запеченная
(1 шт.)
3 000 р.
2 400 р.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫ МОЖЕТЕ ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
Курица Банкетная
(1 шт.)
1 200 р.
1 600 р.
Утка фаршированная
(1 шт.)
Язык фаршированный
(1 шт.)
Пирожки в ассортименте
(1 шт.)
2 400 р.
3 500 р.
30 р.
Салат «Тиффани»
(1/200)
Филе куриной грудки, виноград, орешки грецкие, cоус карри
Кальмары в сметане
(1/150)
Рыбный завиток на овощном спагетти
(1/150)
Шашлычок из свинины на шпажке
(1/100/20)
Шашлычок из курицы на шпажке
(1/100/20)
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА НА ВЫБОР
Цыпленок табака с чесночным соусом и зеленью
(1/200)